ATIVIDADE SIMBÓLICA NA EDUCAÇÃO INFANTIL: COMO BRINCAR DE COZINHAR ESTIMULA O DESENVOLVIMENTO DAS CRIANÇAS
Palavras-chave: atividade simbólica, brincar de cozinhar, alimentação saudável, educação infantil, desenvolvimento infantil, coordenação motora, BNCC, criatividade, linguagem oral, faz de conta, planejamento semanal, campos de experiência, habilidades da BNCC, imaginação, brincar com propósito, rotina pedagógica, atividades lúdicas.
INTRODUÇÃO
Brincar de comidinha sempre foi um clássico nas salas da Educação Infantil. Mas você sabia que essa brincadeira tão comum é também uma riquíssima proposta pedagógica?
Neste post, vamos mergulhar no universo das atividades simbólicas, com foco em brincar de cozinhar, e entender como esse tipo de proposta contribui para o desenvolvimento integral das crianças. Vou te mostrar como organizei a atividade em sala, quais habilidades foram trabalhadas, além de um planejamento semanal completo com sugestões de 4 atividades por dia, todas alinhadas aos campos de experiência e habilidades da BNCC.
POR QUE A ATIVIDADE SIMBÓLICA É TÃO IMPORTANTE?
Brincar de cozinhar não é só diversão. Quando a criança simula o preparo de alimentos, ela está:
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🧠 Ativando o raciocínio simbólico
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🎨 Exercitando a criatividade
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🗣️ Ampliando o vocabulário e a linguagem oral
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🤲 Desenvolvendo a coordenação motora fina
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💬 Aprendendo a compartilhar, escutar e se comunicar
-
🍎 Construindo noções de alimentação saudável e respeito pelo momento da refeição
É uma proposta que une cuidado, afeto, aprendizagem e imaginação, de forma lúdica e significativa!
COMO ORGANIZEI A ATIVIDADE EM SALA
Para esta atividade simbólica, preparei uma “cozinha de mentirinha” com os seguintes materiais:
-
Pratinhos descartáveis
-
Talheres infantis de brinquedo
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Panelinhas de plástico
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Fogãozinho de brinquedo
-
Alimentos de brinquedo variados: frutas, legumes, proteínas, massas e doces
Organizei os itens em estações temáticas para que as crianças pudessem explorar à vontade. O objetivo era que cada uma montasse um prato e simulasse o preparo e o momento da refeição.
CAMPOS DE EXPERIÊNCIA E BNCC TRABALHADOS
📚 Campos da BNCC:
-
O Eu, o Outro e o Nós: aprender a compartilhar e interagir.
-
Corpo, Gestos e Movimentos: manipular objetos e simular ações.
-
Escuta, Fala, Pensamento e Imaginação: ampliar linguagem, criar histórias.
-
Traços, Sons, Cores e Formas: observar cores, montar pratos, organizar visualmente.
🧠 Habilidades BNCC:
-
EI03CG02 – Demonstrar atitudes de cuidado e solidariedade na interação com crianças e adultos.
-
EI03EF02 – Utilizar intencionalmente gestos e movimentos para expressar-se nas brincadeiras e nas atividades exploratórias.
-
EI03EO02 – Utilizar diferentes formas de linguagem (verbal e não verbal) para expressar ideias, desejos e sentimentos nas interações e brincadeiras.
-
EI03EF01 – Experimentar as possibilidades corporais nas brincadeiras e interações em diferentes espaços e com diferentes objetos.
PLANEJAMENTO SEMANAL COMPLETO – ATIVIDADE SIMBÓLICA: BRINCANDO DE COZINHAR
🟠 SEGUNDA-FEIRA – EXPLORANDO OS ALIMENTOS
Atividade 1: Contação de história “O Alimento Viajante”
Campo: Escuta, Fala, Pensamento e Imaginação
Habilidade: EI03EO02
Atividade 2: Roda de conversa: o que comemos em casa
Campo: O Eu, o Outro e o Nós
Habilidade: EI03CG02
Atividade 3: Classificação dos alimentos (saudáveis e não saudáveis) com imagens
Campo: Corpo, Gestos e Movimentos
Habilidade: EI03EF01
Atividade 4: Jogo sensorial com frutas verdadeiras (cheirar, tocar, nomear)
Campo: Escuta, Fala, Pensamento e Imaginação
Habilidade: EI03EO02
🟡 TERÇA-FEIRA – BRINCADEIRA DE COZINHAR
Atividade 1: Montagem da “cozinha simbólica”
Campo: Corpo, Gestos e Movimentos
Habilidade: EI03EF02
Atividade 2: Brincadeira livre com os materiais
Campo: O Eu, o Outro e o Nós
Habilidade: EI03CG02
Atividade 3: Criação de receitas imaginárias com os colegas
Campo: Escuta, Fala, Pensamento e Imaginação
Habilidade: EI03EO02
Atividade 4: Registro coletivo no papel: “O que cozinhamos hoje?”
Campo: Traços, Sons, Cores e Formas
Habilidade: EI03TS01
🟢 QUARTA-FEIRA – MONTANDO UM PRATO SAUDÁVEL
Atividade 1: Jogo da memória com alimentos saudáveis
Campo: Escuta, Fala, Pensamento e Imaginação
Habilidade: EI03EO02
Atividade 2: Montagem de pratos com colagem de imagens reais
Campo: Traços, Sons, Cores e Formas
Habilidade: EI03TS01
Atividade 3: Rodinha de conversa: “O que não pode faltar no seu prato?”
Campo: O Eu, o Outro e o Nós
Habilidade: EI03CG02
Atividade 4: Apresentação dos pratos em grupo
Campo: Escuta, Fala, Pensamento e Imaginação
Habilidade: EI03EO02
🔵 QUINTA-FEIRA – MÚSICA E MOVIMENTO NA COZINHA
Atividade 1: Dança com a música “Salada, saladinha”
Campo: Corpo, Gestos e Movimentos
Habilidade: EI03EF01
Atividade 2: Música com instrumentos de sucata simulando sons de cozinha
Campo: Traços, Sons, Cores e Formas
Habilidade: EI03TS01
Atividade 3: Dramatização: a comida vai para o mercado
Campo: O Eu, o Outro e o Nós
Habilidade: EI03CG02
Atividade 4: Desenho livre: “o que eu gosto de cozinhar”
Campo: Traços, Sons, Cores e Formas
Habilidade: EI03TS01
🟣 SEXTA-FEIRA – FEIRA DE SABORES E CUIDADOS
Atividade 1: Montagem de uma “feira simbólica” com alimentos e cédulas de brinquedo
Campo: Corpo, Gestos e Movimentos
Habilidade: EI03EF01
Atividade 2: Preparar “pratos” para os amigos – cada um serve o outro
Campo: O Eu, o Outro e o Nós
Habilidade: EI03CG02
Atividade 3: Construção coletiva de um cartaz “O que aprendemos brincando de cozinhar?”
Campo: Escuta, Fala, Pensamento e Imaginação
Habilidade: EI03EO02
Atividade 4: Mostra para as famílias com exposição das criações
Campo: Todos
Habilidades combinadas
DICAS PARA AMPLIAR A EXPERIÊNCIA
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🎥 Faça pequenos vídeos das crianças cozinhando e compartilhe com os pais (com autorização).
-
🧺 Leve para a sala frutas de verdade e proponha uma culinária prática (ex: salada de frutas).
-
🎭 Estimule o teatro com fantasias de cozinheiro ou aventais personalizados.
CONCLUSÃO
A atividade simbólica de brincar de cozinhar é muito mais do que parece: ela forma hábitos, desenvolve habilidades essenciais e valoriza o brincar como linguagem legítima da infância.
Quando oferecemos às crianças esse tipo de vivência com intenção pedagógica, damos sentido à rotina escolar e valorizamos a infância como espaço de construção de saberes. 🍽️✨
Se você gostou dessa proposta, compartilhe com colegas professoras, salve esse post e deixe seu comentário aqui no blog! 💜
Palavras-chave: alimentação saudável, educação infantil, atividade simbólica, brincadeira de faz de conta, desenvolvimento infantil, coordenação motora, linguagem oral, criatividade, educação alimentar, brinquedo educativo, atividade lúdica, montar prato saudável, BNCC, campos de experiência, brincar com sentido
Introdução
Brincar é coisa séria. Quem trabalha com educação infantil sabe que por trás de cada brincadeira, há um mundo de aprendizagem sendo construído. Neste post, quero compartilhar uma dica de atividade simbólica simples, lúdica e riquíssima: montar pratos com alimentos de brinquedo e utensílios de cozinha em miniatura. Essa vivência permite às crianças explorar o universo da alimentação saudável de forma leve, criativa e significativa.
Vou te contar como organizei essa proposta, quais materiais utilizei, os objetivos pedagógicos, os campos de experiência da BNCC, e como você pode aplicar essa ideia aí na sua sala — com ou sem brinquedos sofisticados. Vamos juntas transformar o brincar de comidinha em uma verdadeira aula de saúde, linguagem e imaginação!
1. Por que trabalhar alimentação saudável na educação infantil?
Falar sobre alimentação com as crianças vai muito além de ensinar o que é saudável ou não. Estamos ajudando a formar hábitos, a construir relações positivas com os alimentos e a desenvolver a autonomia no momento das refeições. Quando o tema é abordado desde cedo, com afeto e ludicidade, o impacto é para a vida toda.
Na atividade simbólica que compartilho aqui, as crianças puderam brincar de preparar pratos, servir, “cozinhar” e conversar sobre o que gostam de comer. E tudo isso brincando!
2. Como organizei a atividade?
Preparei um espaço com:
- Pratos infantis coloridos
- Talheres de brinquedo (colheres, facas, garfos)
- Panelinhas e utensílios de plástico
- Fogãozinho de brinquedo
- Alimentos de brinquedo (frutas, legumes, carnes, massas, peixes)
Deixei tudo à disposição das crianças, organizando em estações temáticas. Não dei regras fixas: a proposta era que cada criança usasse sua imaginação para montar pratos e brincar de cozinhar.
3. O que essa atividade trabalha nas crianças?
Essa brincadeira simples envolveu múltiplos aspectos do desenvolvimento infantil:
- Faz de conta: simular o ato de cozinhar permite que a criança reproduza o que vivencia em casa, observe comportamentos e crie narrativas próprias.
- Linguagem oral: enquanto brincam, elas nomeiam os alimentos, combinam sabores e inventam receitas.
- Coordenação motora: ao manipular os utensílios e organizar os alimentos, treinam a motricidade fina.
- Expressão emocional: muitas crianças expressam sentimentos enquanto brincam de cozinhar — acolhimento, prazer, cuidado, entre outros.
- Criatividade: os pratos criados eram únicos! Tinha lasanha de banana, salada de morango com peixe e por aí vai.
4. Eixos e Campos de Experiência da BNCC
A atividade está alinhada a diversos campos de experiência da BNCC, especialmente:
📌 O eu, o outro e o nós: ao compartilhar os utensílios, montar pratos em grupo e brincar de servir os colegas.
📌 Corpo, gestos e movimentos: ao manipular objetos, modelar movimentos do cotidiano e simular ações de cozinhar.
📌 Escuta, fala, pensamento e imaginação: ao criar diálogos, inventar receitas e explicar o que estão fazendo.
📌 Traços, sons, cores e formas: ao montar os pratos com variedade de alimentos e organizar visualmente as refeições.
5. Habilidades da BNCC desenvolvidas
✨ EI03CG02 – Demonstrar atitudes de cuidado e solidariedade na interação com crianças e adultos.
✨ EI03EF02 – Utilizar intencionalmente gestos e movimentos para expressar-se nas brincadeiras e nas atividades exploratórias.
✨ EI03EO02 – Utilizar diferentes formas de linguagem (verbal e não verbal) para expressar ideias, desejos e sentimentos nas interações e brincadeiras.
✨ EI03EF01 – Experimentar as possibilidades corporais nas brincadeiras e interações em diferentes espaços e com diferentes objetos.
6. Dicas práticas para aplicar essa ideia na sua sala
✅ Use o que você já tem: pratinhos descartáveis, potinhos de plástico, colheres infantis… não precisa de brinquedos caros. O mais importante é a intencionalidade da proposta.
✅ Envolva as crianças na organização do espaço. Elas adoram ajudar e isso já faz parte da brincadeira!
✅ Acrescente plaquinhas com nomes dos alimentos para ampliar o vocabulário.
✅ Se possível, grave trechos da brincadeira e mostre para as crianças depois. Elas amam se ver em ação e isso estimula a reflexão.
✅ Faça uma roda no final para conversar sobre os pratos que criaram. Pergunte: “Qual prato você mais gostou?”, “Qual alimento não pode faltar?”
7. Amplie a experiência com outras áreas
Essa atividade pode se desdobrar em outras propostas:
📖 Leitura de livros sobre alimentação 🎵 Músicas sobre frutas e legumes 🎨 Desenho do seu prato favorito 📷 Fotografar os pratos montados e montar um mural ✂️ Montagem de pratos com colagem de imagens reais
Conclusão: brincar de cozinhar é coisa séria!
Quando oferecemos atividades simbólicas com sentido e propósito, damos às crianças a oportunidade de aprender brincando, de construir conhecimento com o corpo, com a emoção e com a fala.
Brincar de comidinha é uma das formas mais antigas e ricas de simular o mundo adulto — e nesse jogo de faz de conta, valores como respeito, cuidado, nutrição e socialização vão sendo aprendidos de forma natural.
Se você gostou dessa dica, compartilhe com outras professoras, salve este post no seu planejamento e, se quiser, comente aqui “Quero o link” que eu te envio o PDF com sugestões de plaquinhas de alimentos, lista de materiais e um mini planejamento com objetivos da BNCC.
Vamos juntas transformar o cotidiano em experiências pedagógicas cheias de significado! 💜
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PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA EDUCAÇÃO INFANTIL: ENSINANDO COM AMOR E SABOR
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INTRODUÇÃO
A Educação Infantil é o momento ideal para formar hábitos saudáveis, e um dos temas mais importantes a se trabalhar nessa fase é a alimentação. Apresentar os alimentos de forma lúdica, afetiva e educativa ajuda as crianças a desenvolverem autonomia, cuidado com o corpo e escolhas conscientes. Pensando nisso, criamos o Projeto Alimentação Saudável, um material completo e pronto para usar com suas turmas da Educação Infantil.
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POR QUE TRABALHAR ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA EDUCAÇÃO INFANTIL?
Trabalhar o tema alimentação na primeira infância vai muito além de apresentar frutas e legumes. Envolve cuidado, autonomia, descoberta sensorial, identidade, rotina e respeito ao corpo. A alimentação está diretamente ligada à saúde física e emocional, à convivência e ao bem-estar da criança.
OBJETIVOS DO PROJETO
- Promover hábitos saudáveis desde a primeira infância.
- Trabalhar linguagem oral e corporal através de músicas, jogos e histórias.
- Explorar texturas, sabores, cores e formatos dos alimentos.
- Estimular a autonomia nas escolhas alimentares.
- Desenvolver a percepção sensorial e a expressão artística.
- Estabelecer um vínculo afetivo com o tema.
COMO MONTAR UM PROJETO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA EDUCAÇÃO INFANTIL?
- Escolha um período (1 a 2 semanas) para o projeto.
- Monte um mural temático com frutas, legumes e alimentos saudáveis.
- Utilize recursos visuais e lúdicos, como músicas, histórias, jogos e atividades sensoriais.
- Inclua atividades práticas como montar lanches, brincadeiras de supermercado, pintura com alimentos, etc.
- Finalize com uma culminância, como feira de frutas, piquenique saudável ou apresentação musical.
Semana do Projeto Alimentação Saudável
Segunda-feira
- Roda de conversa com frutas reais
- Música: “Comer Bem, Brincar Também”
- Colagem de alimentos em prato de papel
- Pintura com tinta comestível
Terça-feira
- Leitura da história “O Piquenique do Tomatinho”
- Desenho livre da cena favorita
- Brincadeira de supermercado (faz de conta)
- Jogo da memória com imagens de alimentos
Quarta-feira
- Roda com frutas secas e sucos naturais
- Circuito motor com desafios das frutas
- Montagem de um mural sensorial
- Dobradura de frutas
Quinta-feira
- História com fantoche: “O Monstrinho que Só Comia Doce”
- Atividade com massinha de frutas
- Teatro de fantoches com os alunos
- Piquenique coletivo na escola
Sexta-feira
- Revisão do que aprenderam
- Confecção de chapéus de frutas
- Apresentação da música para os pais
- Entrega de diploma do “Amiguinho Saudável”
Todos os dias estão alinhados aos campos de experiência da BNCC:
- Corpo, gestos e movimentos
- Escuta, fala, pensamento e imaginação
- Traços, sons, cores e formas
- Espaços, tempos, quantidades, relações e transformações
E contemplam habilidades como:
- (EI01CG01) Explorar o próprio corpo.
- (EI02EF05) Participar de brincadeiras de faz de conta.
- (EI02ET04) Experimentar diferentes alimentos e texturas.
- (EI03EO03) Perceber a importância dos cuidados com o corpo e com a saúde.
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